Godmorgon bloggisar
(Minns ni att man alltid kallade sina läsare ”bloggisar” förr? Tycker det låter gulligt :))
Alla hjärtans dag i morgon. Äter ni något gott? Här vetetusan, Micke ligger nämligen hemma i influensa eller nåt med feber och jag har nog aldrig sett honom sjuk under de 16 år vi varit tillsammans. Jo en gång hade han en riktig mancold med bihåleinflammation men annars är han en sån som är immun mot magsjuka och barnens baciller fastnar alltid bara på mig medan de rinner av honom. Så vi får väl se om han orkar upp ur sängen och äta något gott eller om vi spar det lite.
Här kommer iallafall ett supergott tips på gofika. En kladdkaka jag gjort med smak av vaniljbulle. Blev succé!
Kladdig vaniljbullekladdkaka
kaka:
200 g smör
3 dl strösocker
2 tsk nymortlad kardemumma
2 tsk vaniljsocker
4 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
rippel:
1 sats marsankräm
(1 påse + 2 dl mjölk)
florsocker
Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och låt det svalna något. Blanda de torra ingredienserna och rör ner smöret. Knäck äggen och rör ner dem till en lös smet. Häll smeten i en springform med bakplåtspapper i botten.
Blanda marsankrämen och fyll en spritspåse (går bra med vanlig plastpåse om man inte har någon) och klipp av toppen. Spritsa en spiral över kakan med krämen, börja i mitten och jobba utåt.
Grädda mitt i ugnen 15-20 min. Den ska vara k l a d d i g ! Se upp så den inte blir för torr. Tänk på att den sätter sig vid eftervärmen också så hellre för kladdig än tvärt om.
Sikta över florsocker när kakan svalnat och servera med vispad grädde.
Sååå himla god!
Återkommer med en himla god maträtt också som jag tycker i ska testa. Den innehåller eldsvåda, russin och whiskey kan jag avslöja 🙂
Men första ska jag få i barnen frukost, skjutsa till skolan och pyssla om den sjuka lite. VAM i dag. (Vård Av Man)
KRAM
Vi är inga stora firare men dottern snappar upp allt som går att fira 🙂
Jag har köpt det klassiska chokladhjärtat, röda blommor och fixar lite fin frukost på de tu där hemma.
På kvällen har jag bokat ett träningspass så där tar romantiken slut antar jag..
Haha låter som ett grymt upplägg tycker jag 🙂 kram
Här ligger man också nerbäddad med influensa så god mat går vänta tills det smakar nått…
Wow, den där måste jag bara baka 🙂
Men fyf***n så gott!
Ska lätt göra en till mig och sambon (som inte är ett fan av klassisk kladdkaka med choklad, tokern!)
Vad snygg den blev. Ser också jättegott ut.
Den såg supergod ut! Men en fråga bara, gjorde du marsansåsen på kall mjölk eller använde du den som man kokar ihop? Måste ta och prova detta recept till efterrätt ikväll😋👌🏼
Kall!! kram
Vad gott det verkar . Tycker du den ska ätas kall eller ljummen ? Vi ska ha gäster imorgon och funderar över om den ska göras idag eller någon timme innan gästerna kommer ?
Bästa hälsningar Lisa
Oj svårt, lika gott på olika vis. Hinner du så skulle jag nog göra den i morgon. Och äta resterna kalla dan efter 🙂 kram