Världens enklaste saffranscheesecake

Innehåller reklam genom annonslänkar för Ellos

Hej hej

Här blir det saffran i stora lass i dag. Har bakat en saffranscheesecake till dessert i kväll. Lillördag och allt ju, man ska fira det som firas kan!

Denna cheesecake gör man på nolltid! Ska varken bakas eller frysas.

Superenkel saffranscheesecake

Botten:
75 g smör
ca 25-30 krossade pepparkakor

Fyllning:
200 g philadelphiaost
rivet skal av 1 citron
1 pkt saffran
1 msk punsch (kan uteslutas)
1/2 dl florsocker
2 dl vispgrädde

Smält smöret och häll över de krossade kexen. Tryck ut i en form och ställ svalt att stelna.

Blanda ingredienserna till fyllningen i en bunke och vispa alltihop pösigt och bred ut i formen. Låt stå i kylskåp minst 1 h. Garnera med valfria bär. Tadaaa. Blir nästan inte enklare än så va 🙂

Den matchiga omlottblusen hittar ni HÄR! Lite lagom julfestlig så där. Jag tänker på pepparkakor? 🙂 Finns även som klänning!

Letar ni extra festliga plagg så finns det så mkt glittrigt och fint HÄR nu. Jag är sugen på DENNA, vad tror ni om den? Vit eller svart? Jag klär gärna upp mig även om vi ”bara är hemma”. Det blir så kul man gör det och livet är ju här och nu. Inte sen.

Appropå det ska jag börja med kvällens middag nu och poppa en miniflaska bubbel lillördagen till ära. Micke ska i väg och tanka bilen, jag råkade visst köra den tom. Det står — antal km kvar till tom tank på displayen, ooops. Hehe. Hoppas han kommer fram…

Önskar er en fin kväll! och tack för alla gulliga rader ni lämnar, det gör min dag ska ni veta! <3

KRAM