Hej hej
Tänkte jag skulle bjuda på fredagsdrinken i dag! Och så här en torsdag så ni hinner förbereda den. Det blir helt enkelt världens godaste Mojito!
En av hemligheten i en god Mojito är krossad is. Massor. Hela glaset fullt. (Jag har denna handvevade iskross och den är superbra, blir lagom stor is och enkelt att mala den).
Och här kommer det bästa receptet:
Världens godaste Mojito
1 drink
5 cl rom (Havana Club Añejo 3 Años)
3 cl pressad lime
3 cl sockerlag
en skvätt sodavatten
1/2 kruka mynta
1/2 lime i klyftor
Blanda pressad lime och myntablad i ett glas. Muddra försiktigt och häll på rom och sockerlag. Detta får gärna stå och dra i kylen några timmar eller över natten. Fyll ett glas med krossad is varvat med ett par klyftor lime). Häll på drinken och toppa upp med en skvätt sodavatten (ca 3-4 cl inte mer). Dekorera med en myntakvist och lime.
Jag har en hel skål med torkade frukter att dekorera med, blir så himla fint och smidigt att ha redo. (Gör dem så HÄR)
Stick ner ett sugrör och servera genast.
Såg äntligen klart på Stranger Things (Netflix), gillade inte sista säsongen så värst men grät som en tok ändå. Och så har jag sett de nya avsnitten av Liar, har ni inte sett den serien så tycker jag ni ska! (HBO).
I kväll äter vi helstek kyckling här hemma med gräddsås och potatis och kollar i kapp oss på Farmen. Finalvecka, yeah! Vad äter ni?
KRAM
Thaitorsdag här så basmatiris, pak choi, vårrullar o nån spicy sås och en MASSA koriander. Ha en skön o mysig kväll.
Gott!!! Tack detsamma
På jobbet åt karins lasange….
Vill du se en bra serie så kolla på erkännandet på svt-play brittisk kriminalserie som är baserad på en sann historia såååå bra.
Tack för tips!! Kram
Ikväll blev det lax i ugn med citronsås och potatis
Gott! Kram
Vi åt din kycklinggryta i slowcoocker som du tipsade om häromdagen. Jag gjorde blomkålsris till. Jäklars sååå god den var! Den blir en favorit här hemma. Tack för tips🙏🌺
Kram Malin
Vad glad jag blir, kul att höra! Kram
Hej! Här kommer en förfrågan om önskeinlägg. När det gäller matlagning är jag trygg och ”i min zon”, älskar att svänga ihop recept utifrån vad vi har hemma, testa nytt och modifiera. Men jag är k-a-t-a-s-t-r-o-f på bakning/efterrätter! Troligtvis då jag 1) inte uppskattar fika, föredrar fruktsallad/ostbricka och 2) ofta tycker att efterrätter är för söta och mastiga! Skulle du kanske kunna göra ett inlägg om tips på olika fräscha/syrliga/lätta efterrätter? Gärna som går att förbereda! Ha en fin helg och tack för en superbra blogg, får massor av inspiration till matlagning här 😍
Absolut, ska leta lite i arkivet. Denna tex är fräsch och inte så tung: https://www.matplatsen.net/2010/01/25/citronmousse-med-bar/ kram
Så fina glas! Var köper jag dem? Kram
Nachtmann! Kram