I kväll har vi provsmakat ett nytt bröd från Skogaholm, Rustikt LANTBRÖD med havssalt. Mkt gott, även om det inte smakade så värst mkt havssalt?! Till brödet åt vi en massa godsaker som varmrökt lax, ägghalvor med skagenröra, skalade räkor, avokado, färskostfylld chili, ostar och såser. Mmmmm. Har jag sagt förut att jag äääälskar plockmat?? 😀
WOOOOW vad ni sprutade ut kassler-recept, tuuusen tack!! Fortsätt gärna lämna era tips här! Nu har jag massssor med recept jag ska prova igenom vid tillfälle. Den här gången blev det detta av kasslern:
1 bit kassler
2 tomater
1/2 färsk ananas (alt en burk)
cambozola eller annan mögelost
3 dl grädde
riven mozzarella
salt & peppar
Skiva kasslern tunnt och lägg i en form. Skiva tomaten och lägg en skiva ungefär mellan varannan kasslerskiva. Gör likadant med osten. Skär ananasen i bitar och lägg runt om. Häll över grädden, salta & peppra. Ställ in i ugnen, 175 C, ca 20 min. Strö sedan över lite riven mozzarella och gratinera en stund i 225 C tills ytan får fin färg. Servera med ris och en god sallad!
Sån där bra mat att göra matlådor av sen, den blir nästan godare dagen efter!
… ser det ut så här hemma hos oss:
Middag i soffan ramför tv:n bestående av krabba, räkor, diverse såser och röror, avocado, rostat bröd mm. Och nåt gott att dricka till 😉 Är det lill-lördag så är det!! Brukar ni ”fira” lill-lördag? Eller åtminstone använda uttrycket??
Dessutom är det Idol på tv nu och sen börjar nya säsongen av GREY´s som jag älskar!!! Weeeeeeee! Och till det har jag laddat upp med en liten ostbricka. Slurp!
Ha en trevlig kväll!!
Har installerat en funktion så ni kan BETYGSÄTTA recepten om ni vill. Vad tror ni om det?? När ni testat eller tycker till om något så kan ni väl passa på att rösta oxå (genom att trycka på så många stjärnor ni vill ge det) så ser alla vad ni andra tycker om receptet! Kanske kan vara till hjälp när man letar efter något gott att laga och vill veta vad andra tyckt?
Vi testar så här ett tag och ser om det är till någon nytta.
😆
Godmorgon. Sitter här med en frukosttallrik och njuter i solskenet (inomhus dock). Vilket väder denna höst bjuder på!! Sol mest varenda dag.
Har en stor bit kassler i kylen som jag tänkte göra middag på, frågan är bara vad. Har ni några goda kasslerrecept att bjuda på???!!! TACK!