Freeeedag!! Här kommer ett hett tips, perfekt avslutning på middagen en fredagkväll. Ben & Jerrys Half Baked. Helt klart den godaste de gjort hittills, slurp!
Chokladglass med stora bitar chokladbrownie + vaniljglass med stora bitar kakdeg med chokladkross i. Kan det bli godare tror ni??? Och allt i samma burk!
Gott gott gott gott gott gott GOTT!! I går var jag hem till min kompis Marcus och lagade middag och drack gott vin. Vi gjorde chilibiffar i en cremfraichesås och det blev sååå gott faktiskt! Marcus gav en stark 4:a i betyg, och jag är villig att hålla med.
4 port
500 g nötfärs
2-3 msk chilisås
2 pressade vitlöksklyftor
salt & svartpeppar
smör att steka i
2 burkar smaksatt Creme fraiche (Karljohan, timjan, citron)
1 dl vatten
1 köttbuljongtärning
salt
8 potatisar
2 palsternackor
2 morötter
olja
1 pressad vitlöksklyfta
timjan
flingsalt
Börja med rotsakerna som ska in i ugnen. Lägg ett ugnspapper på en plåt och ringla över olja & vitlök. Skär potatisen i klyftor och lägg på dem. In i ugnen ca 15 min, 225 C. Skär under tiden palsternackan och morötterna i klyftor och lägg på dem på plåten när det gått en kvart. Ringla över lite mer olja och rikligt med flingsalt och timjan. Sen ska alltihopa stå i ugnen ca 15 min till, eller tills de fått fin färg.
Blanda färsen med chilisås, vitlök och salt & peppar. Forma 8 st biffar och stek dem i smöret. Lyft upp biffarna och rör ner cremefraiche, köttbuljongtärning & vatten i stekskyn. Smaka av med salt. Lägg i biffarna och låt dem puttra ett par minuter.
Servera gärna ett gott rödvin till!
Det här receptet på Kycklingpaj har jag lagt in tidigare, men jag bjöd min mamma på det i går kväll och hon tyckte det var det godaste hon hade ätit!!! Så jag var bara tvungen att tipsa er igen. Har ni inte testat den SÅ GÖR DET!! Receptet hittar ni här.
Är det nån som har testat den redan? Vad tyckte ni??!
Här får ni en drink till. Nu har ni väl så det räcker till helgen?? 🙂
2 cl vodka
2 cl gin
röd soda ( tex hallonsoda)
apelsinjuice
Fyll ett glas med is. Häll i gin och vodka. Sikta i lika delar apelsinjuice och röd soda. Garnera med en apelsin- eller citronskiva.
Lättlagade goda laxrecept gillar ni va?? Lax är ju så tacksam mat att bjuda på, till vardags som fest!!
4 port:
4 st laxfiléer portionsbitar á 150 g
3 dl grädde
2-3 msk sweet chili sås (beroende på hur starkt man vill ha det)
2 msk pressad citron
2 vitlöksklyftor
salt & peppar
Lägg laxen i en ugnsform. Rör i hop grädde, sweet chili, citron och vitlök. Smaka av med salt & peppar. Häll gräddblandningen över laxen och gratinera i 200 C, 15-20 min (tills laxen är genomkokt). Servera med jasminris och en sallad med avocado, körsbärstomater, sallad och gurka.