Matplatsen.net – Victoria Riis

januari 12, 2026 15:28

Brrrrrrrr

Hej! Det lät visst lite förvirrande med vår nya vardag hehe. Micke började jobba borta i veckorna från i dag och några månader framåt och kommer hem till helgerna. Så det blir lite ovant.

Hade ärenden på stan så jag kilade upp till mamma på en kopp kaffe och såg ett par avsnitt av Gift vid första ögonkastet – Norge (svt play). Verkar vara en kul säsong. Ser ni?

Var även förbi min frisör på konsultation inför nästa besök då jag ska sätta i nya extensions. Vi landade i en mix av dessa färger, det blir fortfarande ljust men med mer liv i och med lite mörkare slingor. Vad tror ni?

Micke fick med sig en radda matlådor för veckan. Lagade storkok av DETTA, det är så himla gott!

Januari har verkligen levererat vinterväder. Mammakorvarna åker på så fort jag lämnar huset. Denna är så mjuk och skön med ”fejkjacka” under som man kan knäppa om man inte vill stänga hela kappan. Haft min i flera år och funderar på att slå till på en svart också. På galet bra rea HÄR nu!! (jag har 34/36) Även sugen på DENNA lite tjockare. Nån av dem får det bli nu när det är bra pris.

Lika frusen inomhus, har så kallt hemma just nu! Går i mössa större delen av dagen, både Olivia och jag 🙂 (Och fleece HÄR, mitt mest använda plagg just nu)

Lyxlunch i dag. Hade tänkt laga nåt riktigt gott men hade absolut noll energi när jag kom hem så det fick bli snabbnudlar. Men jag tycker ju faktiskt att det är himla gott.

I kväll blir det dock annat. Beställde matkasse denna vecka till mig och barnen. Denna! Tycker det är så skönt i bland när man har massa annat att stå i att få maten hemlevererad och veta vad man ska laga varje dag. Prisvärt också mot att springa i affären i tid och otid. Valde 4 måltider denna vecka men brukar annars ta 3. Och maten brukar vara riktigt god, det är allra viktigast.

Massa gott framför oss i veckan. I kväll blir det nog sticky chicken med mangosalsa.

Längtar just nu efter att krypa upp i soffan med barnen under varsin filt i kväll och fortsätta plöja Inte ett ord på Netflix.

Just nu har jag dock på Gift vid första ögonkastet Australien som sällskap. Den ska vara bra har jag hört. Min främsta källa till det är mamma 🙂 men har även hört andra tipsa om den.

KRAM

januari 11, 2026 21:49

Söndagshälsning

Äta ute & Takeaway Kläder & Smycken Lindex Örebro

Hej hej. Hoppas ni haft en riktigt fin helg. Min har varit väldigt bra, har även varit uppe väldigt för sent både fredag och lördag hehe. Så går det när man har trevlig och tiden går för fort. Men nu ropar kroppen på återhämtning så det är full fokus på det i dag och framåt.

I fredags var det smyginvigning av nya Panna som hade nyöppning i lördags. Förut hette de Panna Pasta och hade fokus på pasta men nu är konceptet ett helt annat. Vi fick smaka på ett urvak av rätterna på en plockbricka.

Min kappa HÄR.

Träffade på Therese och hennes gulliga familj. De kom över till oss senare och hängde i puben. Blev fullt hus då två andra grannpar kilade över också.

De här små ”tacoburgarna” var helt outstanding, vilka smaker!!

I dag har vi inte gjort många knop. Sov hela högen fram till lunch 🙂 Sen tog vi en tur i det fina vädret och fylld epå gasol till kvällens grillning. Vi har ju bytt ut söndagspizzorna mot DETTA. Testar något nytt tillbehör varje gång är planen och det vi gjorde i kväll blev MAGISKT! Skriver ner receptet åt er i morgon.

Några tips på kvällskvisten. Ni får nämligen 25 % rabatt fram till midnatt HÄR. Prickig kofta finns HÄR, ljusrosa ”jeansskjorta” HÄR och lila omlottkofta HÄR.

Pepp på en ny vecka, vardag och rutiner nu. Men det blir lite annorlunda vardag framöver, det blir bara barnen och jag.

KRAM och sov gott!

januari 9, 2026 10:26

Kitchenette

Äta ute & Takeaway Örebro

Hej hej. Äntligen fredag igen! Eller äntligen och äntligen, det var ju en väldigt kort vecka detta 🙂 Gör ni något kul i dag?

Jag bjuder på bilder från en fredag nyligen då vi gick ut och åt på Kitchenette och firade vår bröllopsdag. Helt klart en av våra favoritrestauranger. Fine dining här i Örebro.

Blå stickad klänning HÄR.

Vi åt allt och lite till. Kocken fick välja. Så kul att testa saker man annars inte beställer. Som ostron! Det åt vi första gången ever här en annan gång. Och nu för andra gången. Kanske inte skulle säga att jag är en ostron-person än men jag övar så får vi se 🙂

Är egentligen ingen mussel-person heller men alltså denna pilgrimsmusslan med sin grillsmak och helt maaaagiska sandefjordsås var gudomligt god. Vi slickade skalen!

Wagyu carpaccio med tryffel. Smälte i munnen! Och deras secreto iberico är en stående favorit, så goda smaker.

Helt otroligt kött, 10/10. Serveras med en massa gott till. Ska man bara äta en sak här så ska man äta kött tycker jag.

Och vinerna är ju också helt fantastiska. Deras vinkällare är helt klart något extra och lockar folk från när och fjärran.

Alldeles lagom liten munsbit till dessert fick avsluta en fantastisk middag.

KRAM

januari 8, 2026 15:34

Kaffe Karlsson och årets första grillkväll

Drinkar & Drycker

Det snöar och snöar. Och snöar. Det är så vitt. Så kallt. Och såå mysigt faktiskt! Ett av mina nyårslöften i år (jag har flera stycken faktiskt) är att börja med mina promenader igen. Varje dag ska jag tillslut ut och ta en sväng och frist luft om det så bara är en kortis runt området, men helst 30-60 min. Mitt ”nya år” börjar fullt ut på måndag 12/1 när jobb och skola är igång som vanligt och inga upphackade veckor med röda dagar etc. Men det har redan blivit ett par promenader, otroligt skönt. Och även om det är motigt att komma ut det får jag erkänna 🙂 Men snart sitter rutinen igen. Det är fokus på en massa rutiner i år.

Tog en promenad med grannarna i helgen, påbyltades i mammakorvar och hela fadderullan. När vi kom hem blev det en efterlängtad varm dryck inne i värmen i puben. En Kaffe Karlsson. Har ni testat?

Recept på Kaffe Karlsson kommer här:

Kaffe Karlsson
1 drink

3 cl baileys
3 cl cointreau
15 cl varmt kaffe
lättvispad grädde
riven mörk choklad

Koka kaffet och häll upp baileys och cointreau i ett värmetåligt glas. Häll det varma kaffet över spriten och toppa försiktigt med grädden och strö över lite riven choklad.

Mysigt häng. Som avrundades med att vi startade grillen och grillade en massa gigantiska hamburgare. Det ska nog bli vår nya söndagsrutin (istället för söndagspizza/kebab).

Varm och skön tröja till vinterns promenader, finns på REAN och glöm inte att man just nu får ytterligare 20 % på all rea.

KRAM

januari 7, 2026 12:54

Julen 2025

Buffétips Jul Julbord

Det har ju varit JULAFTON under lovet också såklart. Vår startade med att marken var vit, det blev snöööö lagom till julafton som en julklapp från himlen 🙂 (Lite bara men ändå, alla blev helt galet glada haha)

Jag och barnen hämtade mamma och åkta förbi kyrkogården och tände ljus för pappa 💔 och sen samlades släkten hemma hos oss.

Olivia gjorde den traditionsenliga pestogranen (recept HÄR) medan Micke gjorde sin Janssons Frestelse och jag bakade mini-kavringlimpor (succé, de är så galet goda! recept HÄR).

Lagom till glöggen och Kalle på tv mumsade vi på de här små snittarna. Har gjort dem såå många gånger i jul! Men har jag skrivit ner receptet här? Jag tror inte det?

Granen blev extra gullig i år med en rosett i toppen <3

Jag hade DENNA överdel och DENNA underdel från MQ på mig. Och alltid tofflor inomhus 🙂 25 % på nästan alla HÄR!! Älskar den här fluffiga varianten som man bara trär på men är bra sugen på DESSA, hur snygga? Och varma även om hälen 🙂

Alla var lite suddiga lagom till Kalle, kameran med tydligen. Sebbe som vaknade stup i kvarten hela natten i väntan på Tomten sov en bra stund i soffan 🙂

Och sen var det mat i stora lass som vanligt tills alla nästan mådde dåligt av matkoma – som vanligt.

Nu när det gått några dagar sen jul så är jag redan lite smått sugen på julmat igen 🙂 Tur det inte är så långt till påsk.

I går rök vår julgran (alla 3) så nu är julen officiellt över för den här gången hemma hos familjen Riis. Och i dag är sista dagen på lovet för ungdomarna så i morgon är alla tillbaka i vardagen. Skönt med mjukstart, bara 2 dagar 🤭

KRAM