Påskkaka

Påsk

 

Hej hej. Redan SKÄRTORSDAG! Så nu dundrar påsken in. Micke slutar vid lunch i dag och sen ser vi fram emot sköna lediga dagar, fyllda med godsaker, vänner och familj. I morgon kommer bästisarna Åse & Daniel med tjejerna hit och spenderar påsken och det ska bli såå mysigt! Trist med vädret bara men det kan man ju inte göra något åt. I dag ska här bli 20 grader och sol, resten av påsken ska det regna och vara kyligt. Men man kan ha kul inomhus också! 🙂

Tänkte passa på att tipsa om en hel drös med goda saker inför påsken i dag så ni har lite tips. Först ut denna solgula kaka, Siliviakaka!

Silviakaka i långpanna är smidigt fika att bjuda på, använd strössel i stället för kokos så blir de härligt påskpimpade! Använder man en fullstor plåt så dubbla receptet, jag har använt en form ca 20 x 30 cm. Toppingen är sååå himla god, man kan gott göra lite extra av den om man vill 🙂

Silviakaka i långpanna
3 st ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1/2 msk vaniljsocker
1 1/2 dl vatten

topping:
100 gram smör
4 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula
en skvätt pressad citron

strössel (eller kokos)

Sätt ugnen på 175 C (vanlig ugn). Klä en form med bakpapper eller smöra/bröa. Vispa ägg och socker fluffigt. Blanda de torra ingredienserna för sig och tillsätt sedan i smeten tillsammans med vattnet. Häll smeten i formen och grädda ca 25-30 min. Låt kakan svalna och gör under tiden glasyren. Blanda alla ingredienser i en kastrull och låt smälta. Vispa till en slät kräm och häll den sedan över den kalla kakan. Strö över strössel och låt stelna något innan ni skär den i bitar.

( Silviakaka i rund form med kokoks hittar ni HÄR)

 

 

KRAM

Rakhyvel, clips, fudge och klämmor

Uncategorized

IMG_0526

En salig blandning på produkter i badrummet som jag testat ett bra att nu och verkligen gillar. Och en som Micke testat i femtio år snart 😉

IMG_0527

Estrid har jag hört såå mycket om och sett så mycket reklam om. Kanske sist på bollen att testa men denna gillar jag verkligen. Inte plastig och lätt utan tung och gedigen i handen och rakar så noga och bra utan att irritera. Och dessutom billig, stilren och snygg. Finns i massa färger och även resedit HÄR. Nån mer som testat dessa?

IMG_0528

Och sen älskar man väl såna här clips? Finns i olika mönster och färger men är bra både för att få undan håret när man sminkar sig eller hålla lockar på plats medan de svalnar och sätter sig.

IMG_0529 IMG_0531

Och DESSA clips är de allra bästa för att sätta upp håret i olika sektioner medan man plattar eller lockar det.

IMG_0534

Och ett litet tips från Micke, tydligen den bästa produkten för håret som finns och han har provat en himla massa men återkommer alltid alltid till DENNA, år ut och år in.

IMG_0536 IMG_0538

IMG_0540

Och tillslut den bästa foundationen som jag återkommer till om och om och om igen.. DENNA! (Jag har oftast färgen tan.) På kampanj nu med 25 % rabatt, riktigt bra pris nu!

Påsklov och helgmys

Äta ute & Takeaway Örebro

Img 4245.jpg

Hej hej. Vi har påsklov här hemma och tempot går därefter både i blogg och privat. Ljuvligt. Njuter av att inte ha en väckarklocka om mornarna och barnen hemma som sällskap. Ska ta med mig Sebbe till polisstationen strax och i kväll står Ikea på schemat med Micke när han kommit hem.

Img 4242.jpg

I lördag fick vi med oss Johan och Stina upp på stan och slog oss ner på Chicces nya uteservering. Mitt på stortorget vid likkistan, supermysig! Delade på en himla massa smårätter till lunch. Har jag sagt att jag älskar att dela på mat? 😉 Som tur är älskar 3/4 i detta gäng det och Micke hade inget att säga till om denna dagen pga olika anledningar 😉

Img 4251.jpg

Img 4257.jpg Img 4254.jpg
Img 4258.jpg

Img 4256.jpg

Jättegott, särskilt carpaccion! Sen strosade vi i lite butiker och lagom till att jag och Stina kom ut från Lindex så hade killarna slagit sig ner på Stora Örebros uteservering som också hade öppnat för säsongen och fått sällskap av Sofia och Tony. Och int elångt därefter kom Ella förbi och medan vi satt där strosade Olivia och Leon för och kom in och slog sig ner. Älskar att sitta på uteserveringar <3

Img 4272.jpg

Img 4276.jpg

Sen sa Micke och jag hejdå för vi hade biljetter till Vin & deli mässan på Conventum så vi gick dit en sväng. Provsmakade en massa ostar, korv och gräddbullar medan vi smuttade på några vinprovglas och köpte med oss det mesta 🙂

Img 4285.jpg Img 4300.jpg

Img 4291.jpg Img 4312.jpg

Kan ni gissa vad den här påsen med korv kostade? Fick nästan hicka när jag såg kvittot haha. Men himla goda så dessa ska vi snacksa på när vi får besök i påsk.

Img 4309.jpg

Svidade om till pyjamas och såg på första avsnittet av nya säsongen av Gift vid första ögonkastet medan Micke tog en liten gubb-vila 🙂 Och sen lagade vi mat.

Img 4311.jpg

Började med lite tilltugg som vi köpt på vinmässan, gott! Och sen gratinerade vi havskräftor till förrätt och stekte oxfilé till huvudrätt med DENNA sås till och potatisbakelser och en tomatsallad. Det blev sååååå gott! (Köpte på Robertssons, alltid fantastisk kvalité på köttet).

Img 4318.jpg Img 4313.jpg Img 4322 1.jpg

Sen kikade vi på Masked singer tills ögonen gick i kors.

Img 4333.jpg

Sen var det söndag och alla barnen kom hem igen. Vi handlade gofrulle och njöt i solen innan uteplatsfix stod på agendan för dagen.

Img 4336 1.jpg

Img 4371 1.jpg

Och sen avslutades söndagen med F1 och korv med bubbel ihop med grannarna. Ger helgen 10/10 poäng!

KRAM

Gro på Stallbacken

Äta ute & Takeaway Örebro

Img 4180.jpg

Hej hej. Vilken helg jag haft! En riktig 10 poängare!! Sebbe var på cup i Eskilstuna hela helgen och spelade fotboll så Olivia och Leon blev utkastade och fick bo hemma hos honom hehe 😉 Vi behövde en helg på tu man hand utan att bry oss om nån! Har ju bara ”barnvakt” om man ska göra något särskilt, inte om man ska vara hemma utan planer. Men nu behövde vi alltså inte hålla koll på någon, inte skjutsa, inte hämta, inte utfodra nån osv. I fredags bestämde vi oss för att gå ut och äta och fick så många förslag om att gå till Gro som ligger på Stallbacken. Trodde det var ett helt vegetariskt ställe vilket det ju inte är även om det finns mycket vegetariskt och veganskt på menyn. Men även annat klimatsmart, närodlat etc. Vi valde avsmakningsmeny som innehöll fisk och kött men det finns en vegansk också.

Img 4188 1.jpg

Img 4186.jpg

Började med varsin drink och sen kom en liten aptitretare i i form av en jordärtskockssoppa. Mums.

Img 4194.jpg

Sen var det dags för förrätten som var löjrom från Vänern med mandelpotatiskräm, rödbetspicklad scharlottenlök & frasig potatis Julienne.

Img 4202.jpg

Nästa rätt var Rosmarinrostad brysselkål med parmesansnö och kanderade valnötter från Väversunda bärordling. Och detta var helt galet gott!! En av favoriterna.

Img 4211.jpg

När det var dags för fiskrätten och Micke tog första tuggan blev han tårögd så gott tyckte han det var, haha. Det var en brynt smörbakad ”skrev” torskrygg med potatispuré, hummerskum och fermenterad citronzest.

Img 4222.jpg

Nästa rätt var björkkolsgrillad oxfilé från gårdsinitiativet ”klimatpositivt” med vårörtsdoftande pommes Anna, sherrysås och ramslöksmousse.

Img 4229.jpg

Och som avslut Crema Catalana med gelato av choklad från Malmö chokladfabrik. Allt med passande viner till i halvglas (vi tog vinpaketet) som passade perfekt. En helt fantastisk meny och kväll från start till slut faktiskt och trevlig och bra service. Rekommenderas varmt!

KRAM

Alicante

Alicante Torrevieja

Img 3229.jpg

Vi tog bilen in till Alicante en dag. Älskar Alicante! Som ett litet Barcelona brukar det kallas och jag håller med. Emma bodde här ett år när hon pluggade och var nyfiken på sina gamla hoods så vi stegade bort till andra sidan om borgen och letade upp hennes gamla gata där hon bott. Mycket var annorlunda, och framförallt var stan mycket större. Inte så konstigt kanske när det var 25 år sedan 🙂 (Eller ett kvarts sekel som hon sa, men hjälp vad gammalt det lät).

Img 3222.jpg

Det var ett fyrverkeri utan dess like mitt på blanka dagen. Trodde vi skulle tappa hörseln som det small. Och hela stan stod och tittade på. Försökt luska ut vad som firades men det var visst bara en vanlig söndagsgrej?! Galet.

Img 3240 1.jpg

Min klänning finns förresten HÄR. Just nu är det 25 % rabatt vid köp av minst två plagg!

Img 3206.jpg

Åt lunch i skuggan på In books Al Lupo – en favorit vi oftast hamnar på och aldrig blir besvikna. Dem fyllda raviolin var MAGISK. Och pizzorna är grymma.

Img 3203.jpg

Img 3209.jpg Img 3208 2.jpg Img 3253.jpg
Img 3254 1.jpg Img 3260.jpg Img 3259.jpg
Img 3256 1.jpg Img 3261.jpg Img 3239.jpg Img 3258 1.jpg

Älskar att strosa gata upp och gata ner och slå sig ner lite här och var. Tror vi gick runt 20 000 steg om dagen utan att tänka på det.

Img 3251.jpg Img 3266.jpg

Img 3267.jpg

Kul 🙂 Ska ramas in och hängas på ett speciellt ställe. Ni ska få se.

Img 3271.jpg

Sen får vi ju inte glömma den viktiga händelsen att ÖIS vann premiärmatchen, det missade nog ingen i hela Torrevieja så som Andreas hejade och tjöt haha. Att man kan vara SÅ galen i ett fotbollslag. I ett nervöst ögonblick lovade han Champagne om de vann och till allas glädje så gjorde de ju det och Andreas sprang till närmsta butik och köpte skumpa för att fira. Fira det som firas kan tycker jag!

Img 3273 1.jpg

Img 3291.jpg

Satt väldigt fint med iskall Champagne på en varm balkong.

Sen svidade vi om för middag på restaurang. Blus HÄR på vårkampanjen nu. Vi hamnade på Pac som seglat upp som en favorit. Jag tar deras carbonara som görs en parmesanost v a r j e gång, den är helt magisk! men denna gång fick jag en så stor portion så jag mådde nästan dåligt i flera dar efter hahah. Blev sååå mätt. Hade räckt till oss alla 4 men Micke beställde Iberico secreto och Gillbergarna delade på en paella.

Img 3311.jpg

Img 3316.jpg

Img 3345.jpg Img 3328.jpg

Img 3334.jpg Img 3344.jpg Img 3354.jpg

Avslutade med cava-sorbet för de som orkade. Jag var inte en av dem. 🙂 (står sällan på menyn men de flesta restauranger har dem när man frågar).

Och sen var det slut på vykort från Spanien för denna gång.

KRAM