En lite suddig bild från vardagsstöket i köket en vardagkväll här hemma. Ibland dukar vi fint och sitter ner med tända ljus tillsammans och äter länge, ibland äter vi framför tv:n, ibland äter vi i olika omgångar (som här då Sebbe var på fotboollsträning), ibland äter vi olika saker och ibland äter vi i princip ståendes runt köksön och pratar i munnen på varandra och folk kommer och går. Mysigt alltihop på olika sätt.

Testade jag att panera kycklinginnerfiléer glutenfritt. Var inga problem och smakade som vanligt! Använde glutenfri panko och Lailas blå mjölmix (den är glutenfri och laktosfri). Men ni kan ta vanliga produkter om ni inte är ute efter glutenfritt.

Salta och peppra kycklingen. Doppa i mjöl, sedan i uppvispat ägg och tillsist i panko/ströbröd. Stek sedan i olja ca 4 min per sida.

Förövrigt bästa stekpannan HÄR!! Har snart bytt ut alla mina mot dessa i lättviktsgjutgärn med nonstick. Så himla himla bra!! Tips.

Frasigt och smarrigt ihop med pommes och pepparsås.

Sitter i soffan och lyssnar på ösregnet utanför. Gick upp med tuppen eller rättare sagt Sebbe för han skulle i väg på cup. Vi ska åka dit lite senare och titta men har en hel del vi måste hinna med innan. Fick feeling i går kväll och var uppe och tittade på en ny tv-serie till kl 2 så det var inte jättekul att gå upp vid 7 och har jag väl vaknat kan jag omöjligt somna om så jag satte mig med en iskall julmust och datorn framför Nyhetsmorgon. Eller la vi oss 3? Jag blir alltid lika förvirrad av tiden när man ställer om klockan. Fick jag bestämma skulle vi slopa det här med vintertid och sommartid, vad tycker ni?

KRAM