Vi har visst redan blivit stammisar på Forno Romano.:oops: Jag tar tillbaka det där om att man kanske inte köper dem som bakis-pizzor… Det visade sig gå utmärkt i dag. 😯
Micke tog en Mezza Luna (halvinbakad) och jag slog till på en Hawaii med gorgonzola. Tror de slängde på ett kilo mozzarella men ändå smakar de relativt fräsht.
Forno Romano går från klarhet till klarhet.
Ännu ett besök på Forno Romano denna vecka. Blev sugen på pizza efter Annicas gästspel och knatade ner till FR för att inhandla lite fredagsmiddag. Valet föll på Pizza Forno Romano -körsbärstomater, mozzarella, skivad oxfilé, olivolja, gourmetsalt, rucola, parmesanost och citron. (ingen tomatsås alltså!!) Woohooo vilken spännande kombination. Lite snåla med saltet tyckte vi men som tur var hade vi ju eget salt hemma ;). Micke var skeptisk till citronen först men pressade till slut lite på sin pizza och även han tyckte det var klockrent!!
Den här pizzan kommer vi absolut köpa igen. (Även om den är lite dyr, 86 kr.. inget man köper som bakispizza kanske men absolut som middagspizza) Passade ypperligt en fredagkväll framför tv:n med gott vin till!!
Fotnot: Hittade precis deras hemsida och tydligen är det en kedja som finns lite här och var!
Våra vänner Annica och Marcus befinner sig just nu i Afrika och studerar. Närmare bestämt i Kapstaden. Här kommer ett litet gästpel skrivet av Annica som delar med sig av den spännande matkulturen i Sydafrika:
Inte för att jag tror att den här pizzan är speciellt typisk för Sydafrika men jag har då aldrig sett denna kombination av ingredienser någon annan stans! Botten och själva ”basen” liknar i stort sett vilken pizza som helst. Ovanpå det ligger det grillad kyckling och Brieost. När den är färdig i ugnen lägger de på skivad avocado och, pricken över i:et, klickar ut lite cranberry jelly!!! Hur skumt som helst men ändå rätt gott med det söta tillsammans med osten! Kanske något att testa hemma nästa gång man ska göra hemmapizza! 🙂
Vem har sagt att man bara ska lyxa till det på helgerna? I bland är det läge för lite guldkant på tillvaron mitt i veckan. I går var det läge för det. Slog till på lite räkfrossa i tv-soffan :). Det inhandlades Breezers, öl, ostar, skagenröra och nybakat bröd. Blandade en stooor härlig sallad med 4 sorters sallad, avocado, sparris, fetaost, pärltomater, gurka, majs, oliver mm. Ett fat med frukter och godasaker blev det oxå. Och sen maaaaassor med räkor förstås. Yummi yummi.
I flera veckor, nej månader, har det stått ”Öppnar snart” i fönstret på Forno Romano som ligger runt hörnet. När då snart??? har vi otåligt undrat. Dagligen. I månader. NUUUU äntligen har de öppnat. Kilade dit efter jobbet i dag och åt middag.
Dels har de naturligtvis massor med olika vedugnsbakade (!!) pizzor på menyn, men efter gårdagens flopp så var jag inte så sugen på just det.. Jag valde istället en av de ofantligt många lockande pastarätterna, Tagliatelle all Cardinale -pasta med hummersås, räkor, saffran, grädde, vittvin, körsbärstomater och persilja- och Micke tog en räksallad (med handskalade räkor obs obs). Wow!!Goda tillbehör som ingick (utöver sedvanlig pizzasallad och annan sallad) var nybakat vitlöksbröd med olivtapenade. Wow igen!! Helt otroligt gott så hit kommer vi definitivt gå igen. Om inte hänga dagligen! Ok inte hyperbilligt men överkomligt..
Stort plus i kanten för den jättetrevliga personalen!! Sånt är viktigt, tycker vi..
