Pålitliga Panini

Äta ute & Takeaway Pasta Sallad

De gånger jag inte har med mig egen mat till lunchen så köper jag (och alla andra på jobbet) nästan alltid nåt på Panini. Helt nyligen bytte de ut hela sin meny i stort sett!!:eek: Ve och fasa. Många favoriter försvann men min all time favvo finns kvar. Puh. Nämligen pastasallad med rostbiff. Helst med fransk senapsdressing. Låter väl inte så märkvärdigt kanske men den är riktigt riktigt god. Så här i soliga härliga tider så avnjutes den dessutom bäst i Kungsan sittandes på trappan. I solen. Med plastgaffel. Weeehoo.

En chans till fick de..

Äta ute & Takeaway Pizza

.. men nu vet jag inte om de får nån mer. Sist vi köpte pizza på MixTure så tog jag en Quatro och den imponerade inte alls. Svårt att sätta fingret på det men den smakade liksom inget.

I dag var vi trötta som få efter jobbet och bestämde oss för att köpa varsin kebab. Eftersom MixTure ligger så nära så beslöt vi oss för att ge det en chans till. Micke valde en Kebab Durum (det är en kebabrulle men det framgår inte nånstans på menyn, men vi visste detta sen tidigare för Micke frågade en gång om de inte hade kebabrulle.. Jo den heter Kebab Durum sa de tröttsamt som om vem som helst skulle fatta det?? Eh…) Jag var sugen på en vanlig kebab och tog Kebab Favorit (kebabkött, sallad, vitlökssås, tomat, feferoni och rödlök). När maten var färdig kom de kånkandes med en folierulle och en pizzakartong! Jag var för trött och hungrig för att ens försöka protestera men uppenbarligen är Kebab Favorit en KebabPIZZA!! Vilket inte framgår nånstans i texten på menyn det heller…suck. Trots att jag var så hungrig så att en Billys panpizza hade varit gott så smakade den här nästan ingenting. :thinking:

Nu får det vara nog, inga mer chansningar! Nästa gång tar jag hellre några steg extra fram till favoriten Monte Bello eller så testar vi nya pizzerian som just öppnat runt hörnet på Odengatan. Där de även säljer pasta. Och därmed basta! 😆

Friday´s burgare

Äta ute & Takeaway Kött

Friday´s vid Kungsan har en häääärlig uteservering. Det är det enda som är bättre på den restaurangen, ialla andra lägen vinner Friday´s på Birgerjarlsgatan. I dag sken solen så det fick allt bli Kungsan.. och vi hade faktiskt mkt roligt åt den stackars nya servitören som förtvivlat gick runt och försökte servera alla fel saker. Tror han kom till vårat bord 5 ggr och försökte ställa ner både det ena och det andra på vårt redan fulla bord:oops:

Lite bakis och skakis som man var så är ju ”fri påfyllning av läsk” inte ett minus direkt… och valet föll på varsin Friday´s hamburgertallrik och det visade sig vara väldigt lyckat. Beställde in lite barbequesås och Jack Daniels glaze oxå (och inte en Jack Daniels STEK som den förvirrade kyparen trodde som först frågade hur vi ville ha hamburgarna stekta och sedan hur vi ville ha steken. Eh….??!! Hur mkt trodde han vi ville äta egentligen??)

Mkt högt betyg får de för både hamburgaren och pommesen!!

Kokostoppar

Bakverk & Desserter Choklad

Superenkelt kokosgottis. Blir ännu godare efter några dagar när de blivit riktigt sega och smarriga. Chokladen är inget måste men är man chockoholic som jag så kan man ha choklad på nästan allt. 😆 Här kommer receptet:

1 påse kokos
50 g smör
2 ägg
1 dl socker
(choklad om man vill)

Smält smöret och låt det svalna. Rör försiktigt i hop ägg och socker (vispa inte!). Häll ner koks och smöret och låt blandningen stå och svälla 10 min. Klicka sedan ut smeten på en bakpappersklädd plåt och ställ i ugnen 175 C ca 10-15 min beroende på hur stora de är. Vill man ha chokladbotten på så smält lite blockchoklad och doppa dem hastigt i den. Ställ att stelna i kylskåp och förvara dem sedan i en burk i kylen.

Anitas cheesecake

Bakverk & Desserter Festligt

Nu har jag tiggt till mig receptet av svärmor på den underbara cheesecaken som hon bjöd på i helgen. Här kommer receptet:

Botten
250 g Digestivekex
100 g Smör

Fyllning 1
450 g Philadelphia ost
200 g osockrade hallon
3 ägg
1 1/4 dl Strösocker

Fyllning 2
3 dl creme fraiche
3 msk strösocker
1 msk vaniljsocker

Sätt ugnen på 180 C. Smula kexen och blanda med smält smör. Tryck ut smuldegen i formen Grädda 5-10 min.
Kör ingredienserna till fyllning 1 i matberedaren till en jämn smet. Häll i formen. Grädda i nedersta delen av ugnen 25-30 min.
Blanda ihop fyllning 2 och bred på kakan. Grädda ytterligare 5 min
Servera till exempel med rårörda hallon.

Såååå gott! Och snygg blir kakan oxå.:spin: